Шеф - повар в кафе быстрого питания в Акватермальный комплекс санатория Лесники

Мы приглашаем в новое кафе быстрого питания в термальный комплекс санатория "Лесники" шеф-повара!!!

Концепция нашего кафе: быстрый перекус, основные позиции в меню: WOK, пицца, шаурма.

Рассматриваются в том числе и кандидаты с области и других регионов. Жилье предоставляется, уровень заработной платы обсуждается индивидуально.

Что нужно будет делать:

-разработать и внедрить меню;

- контролировать приготовление блюд согласно тех. картам;

- организовывать и координировать бесперебойную работу кухни;

- осуществлять обучение и адаптацию поваров;

- контролировать качество сырья, норм закладки, соблюдение рецептур;

- работать с поставщиками, заказывать продукцию, расходные материалы;

- оптимизировать расходы предприятия, контролировать себестоимость и списание;

- контролировать сроки, организацию хранения продуктов, ассортимент, количество и качество поступления продовольственных товаров;

- инициировать и принимать участие в проведении инвентаризаций.

Коротко о вас:

- опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара, су шефа не менее 2-х лет;
- развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат.

А взамен мы гарантируем:

• работу в санатории "Лесники" в атмосфере свежего воздуха и шикарного соснового бора;
• удобный график работы 5\2 с плавающими выходными;
• бесплатная доставка персонала до работы и обратно;
• оформление по ТК РФ с первого дня испытательного срока;
• ежегодное бесплатное прохождение мед. комиссии после 1 года работы в компании;
• заработную плату 2 раза в месяц без задержек;
• оплачиваемый отпуск и больничные;
• ежегодную индексацию зарплаты по рынку труда;
• бонусы от Компании: скидки в строительный супермаркет, ресторан, фитнес-клуб, санаторий; подарки на дни рождения, на профессиональные праздники, на день рождения Компании и Новый год; подарки для детей сотрудников; премии на юбилейный год работы в Компании и многое другое;
• мы поддерживаем "боевой дух" наших сотрудников и организовываем производственные конкурсы, которые мотивирует персонал на еще большие успехи и достижения;
• обучение за счет Компании на внешних курсах, тренингах, семинарах, конференциях;
• постоянное внутреннее обучение;
• по-настоящему дружный коллектив, который всегда поможет и поддержит;
• корпоративные мероприятия, мы не только работаем, но и вместе отдыхаем;
• инициатива поддерживается и внедряется!

Приглашаем Вас вместе с нами создать то самое место, которое станет гордостью Кургана и области! Присоединяйтесь!