Вода Еда
Шеф-повар
От 180 000 RUR
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Инвентаризация
- Управление производственным персоналом
- Обучение персонала
В связи с развитием наших ресторанов ищем шеф-повара!
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
- Работа в ресторанах с посадкой от 200 пм;
- Грамотная речь , презентабельный вид;
- Понимание всех процессов на производстве;
- Умение вкусно готовить!!;
- Знание и владение нормативной и технологической документацией;
- Хорошие организаторские способности.
- Формирование и обновление меню и сезонных предложений совместно с Бренд-шефом;
- Подбор и обучение персонала;
- Контроль чистоты и сан норм;
- Контроль себестоимости блюд;
- Организация работы всей кухни ресторана;
- Проводить и разбирать инвентаризации кухни.
- график работы 5/2, не нормированный;
- оклад 150 тр. + % ;
- адрес: улица Дыбенко 6/1