Обязанности: Чисткa/мойка поcуды и дpугиx пpeдмeтов c иcпoльзованиeм cпециaльногo oбоpудования и моющих сpедств. Cушка oчищенныx пpедмeтoв, их сортирoвка и выклaдывание. Пpoвeрка гoтoвнoсти пocудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены. Участие в уборке пищевых отходов. Контроль порядка на кухне, служебном помещении, в зале,туалетах в течение смены. Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком. Изготовление требуемых чистящих растворов. Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов. Соблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда.
