ЗАВИСТЬ COLLECTION — это собрание эксклюзивных стриптиз-клубов в Санкт-Петербурге.
Восемь клубов, каждый с уникальной концепцией и атмосферой.Наша миссия — изменить в лучшую сторону общественное представление о стриптиз-клубах.
Каждый клуб ЗАВИСТЬ COLLECTION соответствует самым высоким стандартам, предоставляя своим гостям первоклассный сервис и неповторимый эстетический опыт.
Сейчас мы ищем человека, который сможет реорганизовать работу баров в наших заведениях: столь же талантливо, как художник создает свои картины, с любовью составит коктейльные карты и будет личным примером демонстрировать самое трепетное и внимательное отношение к барному делу, тем самым вдохновляя персонал.
Чем предстоит заниматься:
- Разработка и создание барной карты с нуля для клуба "Подиум" и остальных 7 заведений в последующем
- Помошь в подборе, обучение и мотивация барледи
- Обучение персонала продавать без выноса барной карты гостям
- Участие в процессе продажи и улучшение навыков персонала (работа за стойкой в интенсив)
- Организация работы барледи, контроль их деятельности и выполнение стандартов
- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения необходимыми продуктами и материалами
- Внедрение новых идей и рекомендаций для улучшения работы бара
От кандидата мы ожидаем:
- Опыт работы за стойкой от 1,5 лет
- Опыт в миксологии обязателен
- Отличное знание классики
- Опыт управления командой
- Мы точно оценим талант и любовь к своему делу, стрессоустойчивость, умение продавать, самомотивацию и способность мотивировать других
Что мы готовы предложить:
- График работы обсуждается с успешным кандидатом, примерный: Пт,сб - с 20:00-05/00; вс,пн - вых, ср,чт - дневные смены
- Оклад на испытательный срок: от 60 000 после запуска меню % от продаж
Если ты обожаешь барное ремесло и готов создать крутой продукт, то ждём твоего отклика!