Премиальный бренд доставки морепродуктов и блюд японской кухни Bluefin приглашает в команду Шеф-повара!
Условия:
- Работа в dark kitchen по адресу: посёлок дома отдыха Успенское, вл3с1, Одинцовский городской округ, Московская область
- График работы: 5/2, смены по 10 часов, фиксированные выходные по договоренности
- Заработная плата: фиксированный оклад 150 000 руб. на руки
- Испытательный срок 2 месяца
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Скидки на продукцию компании.
- Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм, организация качественной и бесперебойной работы
- Участие в подборе и обучении персонала
- Контроль списаний, бракераж, проведение инвентаризаций
- Заказ продуктов со склада.
- Отличное знание японской кухни
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
- Готовы рассмотреть су-шефов из премиальных или сетевых проектов
- Умение руководить командой
- Целеустремленность, энергичность, пунктуальность.