Начальник лаборатории

Предприятию по производству молочных продуктов требуется начальник лаборатории.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса лаборатории предприятия.
• Организация проведения физико-химических исследований готового продукта и поступающего сырья.
• Организация контроля санитарного состояния производственных и складских помещений.
• Контроль качества выпускаемой продукции.
• Анализ причин брака и их устранение.
• Оформление, регистрация, выдача протоколов испытаний, деклараций соответствия.
• Организация дератизационных и дезинсекционных работ на предприятии.
• Работа с надзорными органами (Россельхознадзор / Роспотребнадзор).
• Участие в оснащении лаборатории и покупке необходимого оборудования.
• Взаимодействие со структурными подразделениями предприятия.
• Участие в работе системы ФГИС "Меркурий".
• Проведение аттестации лаборатории.
• Обучение персонала.

Требования:

• ​​​​​​​ Высшее профильное образование.
• Знание нормативно-технической документации, тех. регламентов, методик и инструкций по лабораторному контролю производства.
• Опыт работы начальником лаборатории, старшим лаборантом,технологом не менее 3-х лет.

Условия:

• График работы: день с 8:00 до 20:00/ ночь с 20:00 до 8:00/ 2 дня выходные;
• Премия при достижении плановых показателей.
• Ежемесячное поощрение в виде готовой продукции;
• Униформа.