В прecтижный реcторан "Gаllеria Vеneziа" тpeбуeтcя управляющий pecтopана.
Тип кухни: Итальянcкaя, Eврoпeйская.
Обязанности управляющего ресторана:
- управление персоналом;
- ответственность за уровень обслуживания;
- контроль закупок;
- проверка технологических процессов на кухне;
- контроль состояния оборудования;
- обеспечение безопасности производства, труда;
- соблюдение санитарных норм;
- регулировка ценообразования;
- участие в промоакциях.
Требования:
среднее или высшее профильное образование;
стаж в общепите от 3-лет;
актуальный медосмотр и регулярное прохождение его в дальнейшем с занесением результатов в медицинскую книжку.
Условия:
Трудоустройство официальное по ТК РФ.
График работы: 5/2 (Обсуждается на собеседовании).
Мы рады приветствовать Вас!