Управляющий рестораном корейской кухни "Chiсko"

Добро пожаловать в CHICKO - место, где традиции корейской кухни сочетаются с современными кулинарными трендами! Мы гордимся тем, что приносим вкус настоящей Кореи в Ваши города, предоставляя нашим гостям уникальные и неповторимые блюда.

В связи с открытием, мы ищем энергичного, амбициозного и самого гостеприимного управляющего.

Наши гости смогут попробовать разнообразные блюда, напитки и абсолютно всё собственного производства.

Обязанности:

* организовывать и контролировать операционную деятельность заведения;
* контроль соблюдения стандартов сервиса;
* организация обучения персонала;
* бюджетирование, планирование;
* взаимодействие с государственными органами;
* контроль и предоставление финансовой отчетности.

От кандидата мы ждем:

* Приветствуется опыт работы на аналогичной должности;
* Знание системы iiko;
* Уверенный пользователь ПК;
* успешный опыт открытия новых предприятий общественного питания;
* управленческие и организаторские навыки;
* опыт руководства коллективом приветствуется;
* умение работать с большим объемом информации;
* умение работать в команде, лояльность к корпоративной культуре;
* личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Важно:
* создание благоприятной атмосферы и лучшего сервиса для гостей;
* работа с поставщиками;
* набор и обучение, развитие и мотивация персонала;
* умение организовать работу команды;
* контроль и поддержание соблюдения стандартов;
* выполнение KPI;
* знание и применение способов увеличения ТО, прибыли.

Условия:
* График работы – 5/2 – ненормированный рабочий день;
* Заработная плата – 80000 (оклад + мотивационный %);
* Оформление по ТК РФ.