Менеджер ресторана

Ресторан SABAI BAR - Настоящий уголок ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ в городе Новосибирске! Мы создаем действительно аутентичный вкус паназиатских блюд, чтобы у каждого гостя была возможность прикоснуться к гастрокультуре этой уникальной части света.

Миссия нашей команды Sabaibar заключается в поддержании и развитии культуры паназиатской кухни в Сибири, а также приготовления изысканных блюд Азии с эффектной подачей!

И кстати, в 2022 году мы удостоились премии лучшего ресторана по версии NGS, а в 2024 премии лучшего бара!

Мы в поиске в свою команду - Менеджера ресторана!

Обязанности:

• Выполнение плановых показателей (выручка, средний чек);

• Осуществление бесперебойной работы заведения;

• Работа с гостями ресторана ( предотвращение и решение конфликтных ситуаций)

• Контроль работы, обучение, адаптация персонала;

• Открытие и закрытие ресторана;

• Составление заявок поставщикам (хоз. товары, упаковка);

• Участие в инвентаризациях;

• Ведение отчетности и документаций;

• Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины;

• Контроль санитарно-технического состояния.

Твои преимущества работы в нашей компании:

• Работа в успешном заведении

• Дружный коллектив

• Стабильный высокий доход

• Удобный график работы 2/2

• Бесплатное питание

• Доставка домой после работы

Требования:

• Грамотная речь, стрессоустойчивость, умение принимать своевременные решения;
• Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой;
• Общительность, активная жизненная позиция;
• Желание работать, зарабатывать и развиваться в ресторанном бизнесе;
• Опыт работы от 1 года