В сеть ресторанов SABAI BAR открыт конкурс на вакансию: Операционный директор сети ресторанов!
Обязанности:
- Управление операционной деятельностью группы ресторанов;
- Создание креативных концепций мероприятий компании;
- Создание и реализация маркетинговых проектов по популяризации бренда в регионах присутствия;
- Контроль соблюдения стандартов и качества сервиса;Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
- Оптимизация ( при необходимости) бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторанах;
- Формирование команды менеджмента операционного блока бренда, контроль работы систем управления по целям и задачам;
- Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.
- Организация и управление административно-хозяйственной деятельностью предприятия;
- Повышение рентабельности действующих предприятий: оптимизация расходов, контроль ценообразования, анализ продаж;
- Взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п),опыт в получении алкогольной лицензии;
- Практические навыки и детальные знания операционной деятельности ресторана.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- Официальное трудоустройство;
- Стабильный доход;
- Возможность максимально реализовать свои знания и потенциал;
- Лояльное руководство.