Плотникова Татьяна Анатольевна

Заведующий производством

180 000 - 180 000 RUR
  • Хабаровск
  • Полная занятость
  • Вахтовый метод
  • От 3 до 6 лет
Обязанности:
  • Руководство столовой
  • Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени
  • Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи
  • Соблюдение применения нормативной документации
  • Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами, оборудованием, сырьём и товарами
  • Составление и соблюдение меню
  • Ведение учета поступления и расхода сырья
  • Своевременное предоставление отчетной документации
  • Организация и проведение инвентаризаций
Требования:
  • Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет
  • Профильное образование
  • Знание программ автоматизации учета
  • Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей

  • Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр
  • Ответственность, стрессоустойчивость
Условия:
  • Официальное трудоустройство по трудовому договору
  • Место работы: с. Малмыж, Нанайский район, Хабаровский край
  • Подбор удобного графика работы: вахта 45/15, 40/20, 60/30, 90/30. На период вахты предоставляется жилье в вахтовом городке
  • Проезд к месту работы и обратно за счет работодателя (авиа, жд-билеты) Для приближенных территорий - компенсация проезда
  • Возмещение расходов за медосмотр
  • Заработная плата на банковскую карту, указана за 1 месяц