Обязанности:
- Руководство столовой
- Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени
- Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи
- Соблюдение применения нормативной документации
- Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами, оборудованием, сырьём и товарами
- Составление и соблюдение меню
- Ведение учета поступления и расхода сырья
- Своевременное предоставление отчетной документации
- Организация и проведение инвентаризаций
- Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет
- Профильное образование
- Знание программ автоматизации учета
-
Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей
- Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр
- Ответственность, стрессоустойчивость
- Официальное трудоустройство по трудовому договору
- Место работы: с. Малмыж, Нанайский район, Хабаровский край
- Подбор удобного графика работы: вахта 45/15, 40/20, 60/30, 90/30. На период вахты предоставляется жилье в вахтовом городке
- Проезд к месту работы и обратно за счет работодателя (авиа, жд-билеты) Для приближенных территорий - компенсация проезда
- Возмещение расходов за медосмотр
- Заработная плата на банковскую карту, указана за 1 месяц