Которосль +

Су-шеф

От 63 000 RUR
  • Ярославль
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет

Что вам предстоит делать:

  • ​Организация эффективной работы кухни
  • Помощь в разработке основного, сезонного, банкетного и детского меню
  • Адаптация, обучение и развитие персонала кухни
  • Инвентаризация, минимизирование списаний
  • ​​Руководство кухней в отсутствии шеф-повара
  • Поддержание чистоты на рабочем месте.

Что нужно знать и уметь:

  • ​Стандарты, технические условия и правила /сроки хранения на продукты, сырье и полуфабрикаты.
  • ​Правила учета и нормы выдачи продуктов.
  • Организацию и технологию производства

Что мы предлагаем:

  • возможность временного проживания в гостинице
  • график работы два через два, с 10:00 до 22:00
  • стабильная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
  • комфортные условия труда
  • льготное питание

Требования:

  • Высокая работоспособность, пунктуальность, умение работать в команде;
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;
  • Желание работать и развиваться.