Обязанности:
- Руководство сменой поваров.
- Организация процесса приготовления блюд по меню.
- Контроль технологии производства блюд,
- Разработка меню и рецептов блюд, калькуляция, контроль качества и безопасности готовых продуктов.
- Оценка наличия запасов продуктов и материальных ресурсов, составление заявок.
- Приём товаров, контроль сроков потребления и условий хранения.
- Требуется старший повар с опытом работы от 2 лет.
- Ответственность, профессионализм.
Условия:
Работа в кафе "Вилла Подлипки" г. Королев, ул. Грабина, д.10.
- График работы: 5 раб./2 вых.
- Режим работы: с 09:00 до 19:00.
- Оформление по ТК РФ.
- Стабильные выплаты заработной платы.
- 100 % оплачиваемый отпуск.
- Бесплатное питание.
- При необходимости предоставляем комнату в общежитии.