Обязанности:
- Получение продуктов с базы согласно накладной, взвешивание и бракераж продуктов.
- Ведение учёта сроков реализации продуктов.
- Выдача продуктов питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке.
- Участие в составлении меню-раскладки, обеспечение необходимого набора продуктов на 10 дней.
- Сортировка и регулярная переборка овощей.
- Обеспечение надлежащего состояния кладовых.
- Контроль соблюдения норм расхода на одного ребёнка.
- Обеспечение правильного хранения продуктов.
- Ведение документации по учёту продуктов, регулярное представление её на подпись руководителю.
- знание ПК
- ответственность
- полный соц.пакет