Ассоциация Галерея Чижова

Заместитель управляющего рестораном

80 000 - 100 000 RUR
  • Воронеж
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Организация и контроль бесперебойной работы ресторана;
  • Грамотное распределение обязанностей среди сотрудников;
  • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
  • Проведение ежедневных проверок готовности зала и кухни к началу работы;
  • Взаимодействие с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций;
  • Ведение внутренней документации и отчетности по стандартам компании
  • Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
  • Подготовка отчетов для руководства о деятельности ресторана, включая финансовые и качественные показатели;
  • Взаимодействие с поставщиками;
  • Формирование и поддержание положительного имиджа ресторана.
Требования:
  • Опыт работы в сфере управления персоналом общественного питания от 1 года;
  • Знание стандартов обслуживания гостей в ресторане;
  • Знание программ R-Keeper, MS Office;
  • Клиентоориентированность.
Условия:
  • Работа в уникальном ресторане в центре города;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Карьерный рост;
  • Бесплатное питание.