
Сушкоф и пицца, фудтех компания
Старший повар в корейское бистро
- Управление командой
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Азиатская кухня
- Обучение персонала
- Работа в команде
- Стрессоустойчивость
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль качества продукции
- Обучение и развитие
Наши плюшки:
• Доход от 70 000 рублей (310 руб/час + премия), выплаты 2 раза в месяц.
•Официальное трудоустройство с первого дня.
• График 2/2 (по 11-12 часов).
• Премия за полную выработку, премия «Приведи друга» и др.
• Оформление медицинской книжки за счет компании, бесплатное питание и стильная униформа.
• Оплачиваемые больничные листы и отпуска.
• Скидки на продукцию бистро.
• Личностный рост (внутренние тренинги на различные темы).
Чем предстоит заниматься:
• Управлять персоналом: распределение задач для оптимизации рабочей смены, контроль качества работы сотрудников.
• Готовить блюда по ТТК.
• Отвечать за наличие необходимых продуктов.
• Обеспечивать соблюдения санитарных норм и техники безопасности.
• Проводить стажировки и обучения новых сотрудников.
• Возможно участие в разработке новых блюд от идеи, до внесение в меню.
Тебе точно к нам, если ты:
• Имеешь опыт работы поваром на кухне. Дополнительные курсы, сертификаты, регалии, личный бренд - станет преимуществом;
• Имеешь опыт работы с паназиатской кухней;
• Имеешь высокий уровень лидерских качеств и обладаешь навыками тайм-менеджмента;
• Имеешь опыт управления командой на кухне;
• Нацелен на результат и желание погружаться в рабочие процессы.
• Имеешь желание развивать новые проекты, благодаря этому получить классный кейс в портфолио.