Мы компания по производству кондитерской продукции (домашней выпечки) в промышленных масштабах в сфере оптово-розничной торговли ищем продвинутого технолога кондитерского производства. Работаем на рынке Казахстана уже 21 год.
Мы предлагаем :
- Заработная плата от 400 000 - 500.000 тенге на руки. Обговариваем на собеседовании.
- Бонусы: За успешные внедрения новых продуктов и увеличение продаж
- График работы 5/2, 8 часов.
Мы ищем человека с опытом работы, который увлечён созданием новых технологий для кондитерских изделий. Он обожает свою работу и хочет развиваться в этой области. У него творческий подход, и он ответственно подходит к делу.
Вам предстоит:
- Организация введения новых продуктов и контроль их производства. ВАЖНО: опыт работы по разработке продукции с увеличенными сроками годности от 3-6месяцев.
- Разработка рецептов и технологической документации для новых изделий.
- Контроль за качеством и соблюдением технологий при производстве кондитерских изделий.
- Проверка условий хранения, упаковки и маркировки продукции.
- Составление технологических карт и расчёт стоимости.
- Обучение сотрудников новым технологиям на производстве.
Необходимые знания и навыки:
- Знание технологий производства кондитерских изделий.
- Опыт вывода продукции на рынок вне Казахстана
- Образование по специальности, будет преимуществом.
- Опыт работы с разными видами теста: сдобное, слоёное, дрожжевое и другие.
- Умение составлять технологические карты и калькуляции.
- Понимание организации и процессов производства.
- Знание ассортимента и стандартов качества кондитерских изделий.
- Знание видов оборудования, принципов его работы и технических характеристик.
Если вам интересно работать с нами, оставляйте отклик и мы обязательно с Вами свяжемся!