Хлеб&Булки - сеть семейных кафе

Банкетный менеджер

От 100 000 RUR
  • Верхняя Пышма
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Кейтеринг

Prime Catering приглашает в команду банкетного менеджера!

  • 2 собственные банкетные площадки в Верхней Пышме;
  • 2 кафе, бар и 3 кофейни на территории самого известного в России музейного комплекса.

Мы предлагаем:

  • График 5/2, с плавающими выходными (график зависит от мероприятий, возможно работать удаленно);
  • Высокий конкурентный уровень заработной платы;
  • Комфортную доставку до места работы;
  • Официальное трудоустройство;
  • Работа с признанными лидерами данной индустрии и участие в масштабном проекте;
  • Увлекательные задачи, которые помогут развить твои skills.

Чем предстоит заниматься:

  • Формирование штата вызывных сотрудников (отбор, обучение, брифинги, адаптация, ведение базы сотрудников);
  • Подготовка и организация работы к каждому мероприятию на каждой локации: сотрудники, продукция, контроль качества сервиса и продукта, кассовая дисциплина, открытие и закрытие смены;
  • Формирование и контроль заявок на посуду, инвентарь, хоз. материалы;
  • Взаимодействие с заказчиками во время проведения мероприятия;
  • Развоз, питание, расчёт сотрудников после мероприятия;
  • Контроль уборки рабочих мест, сдача участка, проведение генеральной уборки.

Что нам важно в кандидате:

  • Опыт работы банкетным менеджером;
  • Лидерские качества, умение организовать работу группы;
  • Способность сохранять эмоциональную устойчивость, находить решения в кризисной ситуации.

Ждем твоего отклика!