Один из лидеров российского рынка в сегменте поставок замороженной рыбы и морепродуктов со всего мира. Федеральный поставщик рыбы и морепродуктов в торговые сети.
Цель текущего найма:
Мы усиливаем команду и ищем заместителя главного технолога на производство.
РАССМАТРИВАЮТСЯ КАНДИДАТЫ С ОПЫТОМ РАБОТЫ ПО НАПРАВЛЕНИЮ "МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ И ГОТОВЫЕ БЛЮДА".
Обязанности:
- Технологическое сопровождение новых проектов (мясные полуфабрикаты и готовые блюда);
- Аудит эффективности процессов на производстве;
- Анализ и оптимизация трудозатрат;
- Описание текущих технологических процессов;
- Составление технологических карт;
- Разработка новых продуктов;
- Внедрение в производство новых продуктов;
- Прохождение проверок со стороны торговых сетей и контролирующих организаций;
- Организация и ведение производственного контроля;
- Обучение и ввод в должность персонала технологического отдела и отдела контроля качества.
Требования:
- Опыт работы на любом из направлений: рыбное производство, мясное, колбасное, полуфабрикатное;
- Знание системы Меркурий;
- Навыки разработки, внедрения и поддержания в рабочем состоянии СМБПП;
- Опыт написания технологических карт;
- Опыт управления персоналом.
- Опыт прохождения аудитов торговых сетей и контролирующих организаций.
Условия:
- Производственная площадка г. Калуга;
- Зарплата обсуждается с успешным кандидатом;
- График 5/2;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Официальная заработная плата;
- Корпоративные обеды;
- Корпоративный транспорт;
- Спецодежда предоставляется;
- Рассматриваем кандидатов из всех регионов.