Здрасте Бар

Управляющий кофейней (ЖК Сити Бэй)

100 000 - 120 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Привет! Мы - сеть уютных и стильных кофеен "Здрасте" с разнообразным меню. Наш акцент — это кофе, но важнее кофе для нас люди. Мы уделяем большое внимание команде и ее развитию. Любим то, что делаем и находимся в поисках таких же идейных и активных будущих коллег.

Адрес кофейни: Волоколамское шоссе, 95/2 помещение 195Н

От нас:

  • Проведение обучения по введению в должность;
  • Оклад 100.000+ KPI 20.000;
  • Достойная и своевременная оплата труда;
  • Канал обучений и база знаний;
  • График работы: 5/2 по 10 часов;
  • Бесплатное питание;
  • Скидки на корпоративное питание.

Нам необходимо, чтобы Вы:

  • Обладали опытом работы в должности управляющего не менее двух лет;
  • Знали стандарты сервиса и умели управлять командой;
  • Уверенно себя чувствовали при взаимодействии с гостями;
  • Обладали стрессоустойчивостью и умели корректно себя вести в любой ситуации;
  • Обладали высоким уровнем самодисциплины и организованности;
  • Стремились к совершенствованию и были внимательны к деталям;
  • Имели опыт работы iiko.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы сотрудников смены;
  • Общение с гостями, участие в сервисе, решение конфликтных ситуаций;
  • Увеличение товарооборота;
  • Контроль соблюдения стандартов компании и правил внутреннего распорядка;
  • Контроль чистоты и порядка в кафе;
  • Оформление всей необходимой документации;
  • Соблюдение кассовой дисциплины;
  • Обучение новых сотрудников;
  • Умение составлять отчетность в iiko и проводить анализ;
  • Умение организовать рабочие процессы;
  • Работа с командой, мотивация команды на достижение результата;
  • Разработка и внедрение разрешительной документации;
  • Умение вести переговоры с государственными органами.