М-Групп

Шеф-кондитер в ресторан Bluefin (Проектная занятость)

От 150 000 RUR
  • Москва
  • Проектная работа
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Технологические карты
  • Ответственность
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль остатков

Ресторан Bluefin, находящийся в деловом сердце столицы Москва-Сити, предлагает гостям свежайшие морепродукты и блюда японской кухни, премиальный сервис и уютную камерную атмосферу.

Приглашаем в нашу небольшую дружную команду шеф-кондитера на проектную занятость!

Обязанности:

  • Проработка и составление десертного меню для ресторана и dark kitchen;
  • Изготовление десертов по ТК;
  • Ведение документации (акты списания, акты проработки, принятия по накладным продуктов и т.д);
  • Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения;
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

  • Обязателен опыт работы на позиции шеф-кондитера от 1 года;
  • Ответственность, аккуратность;
  • Понимание современных трендов в индустрии;
  • Разговорный русский язык.

Условия:

  • Уровень заработной платы и график обсуждаются с успешным кандидатом;
  • Удобное местоположение, в пешей доступности от метро Деловой центр/Москва-сити;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Выплаты заработной платы дважды в месяц;
  • Бесплатное питание и униформа;
  • Мед книжка за наш счет;
  • Участие в программе "Приведи Друга";
  • Скидки на продукцию компании.

Откликайся и добро пожаловать в команду Bluefin!