Шеф-кондитер в ресторан Bluefin (Проектная занятость)

Ресторан Bluefin, находящийся в деловом сердце столицы Москва-Сити, предлагает гостям свежайшие морепродукты и блюда японской кухни, премиальный сервис и уютную камерную атмосферу.

Приглашаем в нашу небольшую дружную команду шеф-кондитера на проектную занятость!

Обязанности:

• Проработка и составление десертного меню для ресторана и dark kitchen;
• Изготовление десертов по ТК;
• Ведение документации (акты списания, акты проработки, принятия по накладным продуктов и т.д);
• Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Обязателен опыт работы на позиции шеф-кондитера от 1 года;
• Ответственность, аккуратность;
• Понимание современных трендов в индустрии;
• Разговорный русский язык.

Условия:

• Уровень заработной платы и график обсуждаются с успешным кандидатом;
• Удобное местоположение, в пешей доступности от метро Деловой центр/Москва-сити;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Выплаты заработной платы дважды в месяц;
• Бесплатное питание и униформа;
• Мед книжка за наш счет;
• Участие в программе "Приведи Друга";
• Скидки на продукцию компании.

Откликайся и добро пожаловать в команду Bluefin!