Ищем кандидата с опытом работы в сфере кейтеринга !!!
Обязанности Руководителя проекта по кейтерингу ( запуск с нуля) :
- Разработка концепции и формата кейтеринга, включая меню и ценовую политику
- Составление плана запуска: этапы, сроки, бюджет и необходимые ресурсы
- Подбор и обучение команды
- Поиск и заключение договоров с поставщиками и подрядчиками
- Организация логистики для доставки , установки и обслуживания на мероприятиях
- Настройка внутренних процессов : закуп, производство, обслуживание
- Продажи
- Подготовка отчетности о ходе запуска и оперативное решение возникающих вопросов.
- Опыт управления проектами в сфере кейтеринга от 3х лет
- Знания всех этапов запуска кейтерингового бизнеса
- Знание санитарных норм и стандартов качества в сфере питания
- База поставщиков, клиентов приветствуется.
- Работа над проектом с нуля и участие в открытии службы кейтеринга.
- Конкурентная заработная плата и бонусы по результатам работы.
- Официальное трудоустройство.
- Возможность профессионального роста и развития.