Обязанности:
- организация бесперебойной работы ресторана
- подготовка к открытию и закрытию
- составление первичной отчётности
- контроль работы с вопросами гостей, отзывами
- работа с поставщиками
- соблюдение противопожарных мер, СанПиНов
- подбор персонала или его согласование
- контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
- распределение обязанностей между сотрудниками
- обучение персонала
Требования:
- опыт работы от 1 года
- грамотная речь
Условия:
- оформление по ТК РФ
- график работы сменный по 12 часов
- выход 5040 + мотивация + kpi
- дружный коллектив