Директор ресторана/м. Ховрино

Обязанности:

• Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы;
• Выполнение финансовых показателей компании;
• Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу, составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций;
• Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности;
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
• Заказ продукции, работа с поставщиками​​​​​​;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции в сети ресторанов быстрого обслуживания;
• Отличные организаторские способности, сильные лидерские качества;
• Хорошие коммуникативные навыки, оперативность;
• Умение самостоятельно принимать решения;

Условия:

• Оформление.
• График работы 5/2 или 2/2 (по согласованию с директором);
• Фиксированный оклад + 3 % бонусы от товарооборота, бонусы за прохождение проверок по стандартам ресторана, бонусы от территориального; управляющего;
• Выплаты каждую неделю;
• Помощь в оформлении мед книжки за счет компании;
• Бесплатные обеды на смене;

Для более оперативного отклика пишите на вотс апп или звоните)!