Soho Family - ресторанный холдинг, объединяющий ряд ярких и самобытных проектов на ресторанном-клубном рынке. В наших заведениях вы встретите исключительный сервис и разнообразную кухню, настоящий премиум на ресторанном рынке.
В связи с расширением штата приглашаем соискателей на позицию: "Су-шеф"
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и качеством входящего сырья;
- Контроль за соблюдением санитарных требований и правил гигиены
- Контроль и учет списаний, участие в инвентаризации;
- Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены;
- Обучение, развитие и мотивация сотрудников.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 1 года;
- Навыки управления персоналом;
- Высокий уровень личной ответственности;
- Лидерские качества, способность организовывать процессы и работу;
- Готовность приступить к работе.
Условия:
- Заработная плата: от 6000 в смену;
- График работы 5/2 4/3 по 10 часов;
- Работа в одном из самых престижных ресторанных холдингов Москвы;
- ЗП без задержек;
- Карьерный рост;
- Питание и форма от нас.