
Ресторатор
Су-шеф
От 100 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Ответственное хранение
- Европейская кухня
- Технологии производства блюд
- Итальянская кухня
- Контроль качества
- Разработка меню
- Управление производственным персоналом
Обязанности:
- Контроль качества производимой продукции;
- Соблюдение сроков годности и товарного соседства;
- Обучение новых сотрудников;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствие с требованиями СЭС и ХАССП;
- Принятие участия в инвентаризациях и создании нового меню;
- Осуществлять в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана.
Требования:
- Опыт работы с Грузинской кухней-Преимущество
- Любовь и ответственный подход к своему делу;
- Опыт работы от 1 года;
- Пунктуальность;
- Внимание к мелочам.
Условия:
- График-5/2;
- ЗП: 100т.р;
- Питание;
- Полноценная оплата такси,после смены;
- Стабильные выплаты зарплаты.