Технолог в команду разработки блюд

Grow Food — группа компаний по производству и доставке готовых рационов по подписке. Мы FoodTech-проект, который с душой кормит более 22.000 клиентов в 20 городах ежедневно.

Мы яркие и динамичные и много чего успели:

• Достигнуть годового оборота в 5 млрд рублей
• Стать ТОП-1 Брендом в сегменте доставки рационов
• Объединиться в группу компаний, запустив сервис ПриЁм и розничное направление
• Сформировать команду из более 2000 сотрудников, которые горят своим делом
• Не превратиться в корпорацию и сохранить культуру новаторства, открытости и быстрого тестирования новых идей

Наша миссия – повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию. Мы делаем жизнь наших клиентов проще, свободнее, счастливее.

Для этого у нас есть:

• Собственное уникальное производство в Санкт-Петербурге и Москве, где трудятся над меню почти 300 поваров и бренд-шефов, технологов и инженеров
• Цифровая логистика с штатом внутренних курьеров
• Точная аналитика, которая позволяет анализировать счастье клиентов в разрезе поставщиков гречи
• Развитая продуктовая культура, которую мы применяем не только в управлении цифровыми продуктами, но и в тестировании вкусов наших блюд
• Креативная экспертиза и продакшн высокого уровня внутри компании.

Мы ищем в свою команду технолога, который сможет объединить работу бренд-кухни и производства.

Чем предстоит заниматься в данной роли:

• Проведение объемных проработок новых блюд
• Адаптация разработанных блюд и рецептур под технологические возможности производства и оборудование
• Составление и актуализация технико-технологических карт (ТТК)
• Согласование ТТК и процессов с технологами производства
• Обучение поваров производства приготовлению новых блюд при включении новых технологических процессов

Что необходимо успешному кандидату для старта:

• Образование по направлению Технолог или связанное с пищевым производством (недавних выпускников также будем рады видеть в нашей команде и обучить процессам)

• Знание технологий пищевого производства

• Знание норм и правил пищевой безопасности

• Промышленное оборудование — твой друг. Если ты уже с ним знаком - это точно пойдет тебе в плюс!

Важно: даже если у тебя не было коммерческого опыта на производстве, но есть образование - это не страшно! Наша команда во главе с бренд-шефом погрузит тебя в процессы, поможет с адаптацией и ответит на все вопросы. Главное - твой интерес и готовность учиться новому. Но и опытным сотрудникам у нас точно будет интересно!

Что мы предлагаем:

• Сильнейшую команду единомышленников, нацеленную на общий результат и рост

• Проект с миссией — повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию

• Огромные возможности для роста внутри компании (большая часть руководящего состава производства начинало с линейных позиций)

• Бесплатное питание от наших сервисов в офисе и на производстве

• Развитую корпоративную культуру, совместные выезды, грандиозные тематические вечеринки, совместные спортивные мероприятия

• Обыденно, но факт — у нас белая заработная плата и официальное трудоустройство с первого рабочего дня.