Алескеров Жейхун Рамисович

Су-шеф

130 000 - 150 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль за качеством блюд
  • Учет товаров
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Контроль качества продукции
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль сотрудников
  • Организация и контроль работы персонала

Приветствуем, наш будущий коллега!

Давай знакомится!

Мы – известная сеть кафе «Здрасте» с красивой и вкусной авторской кухней. На сегодняшний день у нас более 60 ресторанов по Москве и и Московской области. Мы заботиться о комфорте гостей, а потому в наших заведениях доступны разные опции: Wi-Fi, места для посетителей с собаками, терраса, кофе на вынос, бранч, а также парковка и многое другое.

Мы растем и развиваемся , в связи с этим приглашаем в нашу дружную команду су-шефа!

Обязанности:

  • Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
  • Проверка заготовок и полуфабрикатов
  • Контроль качеств отдаваемых блюд
  • Контроль технологических процессов
  • Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
  • Анализ и планирование, принятие решений
  • Проведение инвентаризаций.
Требования:

​​​​​​

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Доброжелательность, энергичность, аккуратность
  • Желание и умение работать в команде
Условия:

​​​​​​​​​​​​​​

  • График работы 5/2 с 8.00-20.00 ч. выходные плавающие
  • Официальное оформление
  • Бесплатное питание
  • Своевременная выплата заработной платы
  • Место работы : Москва,Хорошевское ш. 25А к1 ЖК "Династия"