Алескеров Жейхун Рамисович

Су-шеф

130 000 - 150 000 RUR

Москва
Полная занятость
Полный день
От 1 года до 3 лет

Контроль сроков годности
Общественное питание
Контроль качества
Организаторские навыки
Контроль за качеством блюд
Учет товаров
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Контроль качества продукции
Контроль качества готовой продукции
Контроль сотрудников
Организация и контроль работы персонала

Приветствуем, наш будущий коллега!

Давай знакомится!

Мы – известная сеть кафе «Здрасте» с красивой и вкусной авторской кухней. На сегодняшний день у нас более 60 ресторанов по Москве и и Московской области. Мы заботиться о комфорте гостей, а потому в наших заведениях доступны разные опции: Wi-Fi, места для посетителей с собаками, терраса, кофе на вынос, бранч, а также парковка и многое другое.

Мы растем и развиваемся , в связи с этим приглашаем в нашу дружную команду су-шефа!

Обязанности:

Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
Проверка заготовок и полуфабрикатов
Контроль качеств отдаваемых блюд
Контроль технологических процессов
Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
Анализ и планирование, принятие решений
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет
Знание технологии приготовления блюд
Доброжелательность, энергичность, аккуратность
Желание и умение работать в команде

Условия:

График работы 5/2 с 8.00-20.00 ч. выходные плавающие
Официальное оформление
Бесплатное питание
Своевременная выплата заработной платы
Место работы : Москва,Хорошевское ш. 25А к1 ЖК "Династия"

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий