Crown Hotel

Су-шеф (завтраки)

До 90 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Подбор производственного персонала
  • Учет остатков
  • Контроль сроков годности
  • Производственный контроль
  • Работа с поставщиками
  • Европейская кухня
  • Обучение и развитие
  • Технологии производства блюд
  • Руководство коллективом

«Crown Hotel St. Petersburg» – современный четырёхзвёздочный отель, расположенный в 5 минутах ходьбы от Невского проспекта, приглашает на работу су-шефа

Почему стоит работать у нас?

  • мы выплачиваем заработную плату полностью и без задержек;
  • мы придерживаемся принципа честности и взаимоуважения в команде, каждый сотрудник всегда может встретиться с руководителем и обсудить свои пожелания и идеи;
  • мы удобно расположены - в самом центре города, рядом с метро Площадь Восстания (напротив Московского вокзала и ТЦ "Галерея").

Должностные обязанности:

  • Обучение персонала кухни
  • Контроль качества приготовления блюд
  • Организация и контроль рабочего процесса
  • Приготовление и отдача блюд a la carte

От Вас мы ожидаем:

  • Опыт работы поваром от 5 лет, а также не менее 1 года на руководящей позиции (су-шеф, заместитель шеф-повара)
  • Знание технологии приготовления холодных и горячих блюд
  • Знание санитарных норм
  • Организаторские способности
  • Креативное мышление

Мы предлагаем:

  • Работа в центре города
  • Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ
  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
  • Бесплатное корпоративное питание и униформа
  • Медицинское страхование (ДМС)
  • График работы 5/2 (с 6:15 утра)