Начальник производства (пищевая промышленность)

Обязанности:

• Организация и контроль технологического и производственного процессов на производстве.

• Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Разработка новых видов продукции и внедрение их в массовое производство.
• Контроль за правилами подготовки сырья перед пуском в производство и качеством выпускаемой продукции.
• Систематический анализ работы производства: качества продукции, производственных простоев, производственных потерь.

• Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

• Разработка и курирование мероприятий по повышению эффективности производства, сокращению потерь, улучшению качества продукции.

• Разработка технологической документации, актуализация и корректировка существующей.

• Контроль за качеством входного сырья и вспомогательных упаковочных материалов.

• Отслеживание тенденций на рынке, освоение новых технологических процессов и материалов, производственных рецептур.
• Расчет экономических показателей производства , обеспечение рентабельности производства.

• Опыт работы в сфере производства пищевой продукции.
• Высшее образование (Преимущественно технолог пищевого производства).
• Опыт управления командой и всем технологическим процессом на производстве.
• Понимание бизнес-процессов и финансовой составляющей производства.

• Знание законов, правил и норм технологического процесса производства продукции.

• Знание принципов ISO, HACCP и успешный опыт их внедрения в производство.

• Уверенный пользователь ПК, 1С, Excel

Условия:

• Достойный уровень дохода (обсуждается индивидуально на итоговом собеседовании);
• Возможность реализовать свой потенциал в Компании
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00

​​​