Muglerest

Операционный директор (COO) (в Нижний Новгород)

Не указана
  • Сочи
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Управление командой
  • Стратегическое мышление
  • Управление бюджетом
  • Лидерство
  • Управление коммуникациями
  • Организаторские навыки
  • Управление продажами
  • Руководство коллективом
  • Антикризисное управление
  • Ответственность
  • Работоспособность
  • Делегирование
  • Стратегическое планирование
  • Стратегический менеджмент

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle Rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,7.

Чем предстоит заниматься::

  • Курировать операционную деятельность ресторанов;
  • Контролировать соблюдения стандартов и качества сервиса;
  • Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
  • Оптимизировать, при необходимости, бизнес-процессы, проводить работы по контролю затрат в ресторанах;
  • Анализировать результаты работы, применять корректирующие действия.

Что мы ждем от кандидата:

  • Успешный опыт работы в качестве операционного директора или территориального управляющего от 3-х лет;
  • Глубокое понимание всех нюансов ресторанного бизнеса;
  • Аналитический склад ума;
  • Ориентация на результат, лидерские качества, отличные коммуникационные навыки;
  • Навыки планирования и управления бюджетом.

Мы предлагаем:

  • Интересную работу в команде профессионалов, в крупной сети ресторанов;
  • Достойный уровень заработанной платы (мотивационные программы );
  • Разъездной характер работы + командировки;
  • ДМС для сотрудника и несовершеннолетних детей;
  • Программу компенсации фитнеса и спорта.

Будем рады видеть в своей команде отличного специалиста!