Авто-5

Су-шеф

От 70 000 RUR
  • Йошкар-Ола
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Приготовление блюд, контроль за качеством;
  • Соблюдение технологии приготовления блюд поварами;
  • Соблюдение санитарно-гигиенических требований и правил безопасности;
  • Участие в разработке меню, ТТК;
  • Участие в закупках продуктов, инвентаря;
  • Адаптация и обучение персонала кухни;
  • Проведение инвентаризаций.
Требования:
  • Среднее специальное образование;
  • Опыт работы "су-шеф поваром" от 3-х лет;
  • Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление к саморазвитию.
  • Наличие действующей медицинской книжки.
  • Знание основ кулинарии и ресторанного бизнеса;
  • Ответственность и организованность;
Условия:
  • работа на базе отдыха MariLand (за городом)
  • Трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Своевременная оплата труда;
  • Режим работы: с 08:00 до 20:00;
  • Развоз сотрудников до места работы и обратно;
  • Служебное 2-х разовое питание для всех сотрудников.