ALMAWINE

Заведующий производством, г. Астана

Не указана
  • Астана
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

Добрый день, дорогой кандидат!

В сети продуктовых магазинов Nauryz открыта вакансия "Заведующий производством"

Обязанности:

  • Организация производства с нуля с помощью и под контролем головного предприятия.
  • Обеспечение количества и качества выпускаемой продукции.
  • Подбор поставщиков сырья, заключение договоров.
  • Подбор и расстановка персонала.
  • Стажировка персонала на участках.
  • Ввод новых позиций, составление ТК.
  • Контроль правил эксплуатации оборудования.

Требования:

  • Технологическое образование в сфере Общественное питание.
  • Знания в области Хлебопечения и Кондитерского производства.
  • Опыт руководителя (не менее 3 лет) в кулинарии, или кафе с большим трафиком.
  • Знание санитарных норм и правил техники безопасности для предприятий общественного питания.
  • Понимание работы технологического оборудования по всем направлениям производства.
  • Умение читать и составлять Технологические карты.
  • Работа в режиме многозадачности.

​​​​​​​Условия:

  • Официальное трудоустройство.
  • Карьерный рост.
  • График работы 5/2.