Обязанности:
- Организация производства сыров и технологический контроль производственного цикла от приема сырья до упаковки готовой продукции
- Организация и контроль работы производственных линий, подготовка сырного сырья и контроль его качества
- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства сыров.
- Оптимизация производственных процессов, сохранение расходов сырья, снижение издержек при производстве готовой продукции, улучшение качества продукции и роста производительности.
- Разработка нормативной документации (технологический регламентов, спецификаций, инструкций)
- Контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учета используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями
- Соблюдение стандартов безопасности. санитарии и гигиены на производстве.
- Опыт работы в аналогичной должности,
- Профильное образование,
Условия:
- Пятидневная рабочая неделя
- Компенсация питания, ГСМ, сотовой связи
- Наличие командировок по АК