Заведующий производством / Шеф-повар корпоративной столовой

КОМАНДА КОРПОРАТИВНОГО КАФЕ "ПАКМЕН" STROTSKIS BUISNESS CENTER ПРИГЛАШАЕТ ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ

Чем предстоит заниматься:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства
• Контроль деятельности цехов по выпуску продукции требуемого ассортимента, количества и качества
• Проведение работ по оптимизации производственного процесса, внедрению нововведений
• Контроль технологии приготовления продукции, норм закладки сырья, сокращение списаний
• Контроль соблюдения работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины на производстве
• Работа с персоналом в направлении улучшения качества работы с клиентами и реализуемой продукции
• Работа по увеличения объема выручки
• Контроль за ведением установленной технической документации и журналов
• Контроль количества и качества продовольственных товаров и сырья используемого для производства продукции
• Осуществление постоянного контроля качества готовой продукции;
• Выявление и анализ причин невыполнения заказа продукции и своевременное принятие мер к устранению выявленных причин
• Проведение работ по предупреждению хищений, обеспечение режима сохранения коммерческой тайны сотрудниками Производства, контроль за исполнением трудовой дисциплины
• Повышение производительности труда

Что для нас важно:

• Опыт работы в аналогичной должности, как управленец и как шеф-повар

• Качества лидера, отличные организаторские способности, аналитический склад ума

• Знание Store House, R-Keeper, 1С

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и полное соблюдение ТК РФ

• Работа НЕ проектная, а на долгосрочную перспективу

• Совместная максимальная вовлеченность и поддержка на старте;

• Есть бухгалтер-калькулятор и своя служба снабжения;

• График работы 5/2 ПН-ПТ с 07:00 до 16:00
• Расширенный социальный пакет: подарки на день рождения и праздники, материальная помощь, льготные условия на продукцию компании и услуги бизнес-центра, бесплатный крытый паркинг
• Адрес: Москва, Щербинка, ул. Кутузова, д. 12, Кафе "ПАКМЕН"