STROTSKIS GROUP

Заведующий производством / Шеф-повар

От 159 000 RUR
  • Подольск (Московская область)
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Управление производственным персоналом
  • изготовление различных блюд
  • Корпоративное питание
  • Внутренний контроль

КОМАНДА КОРПОРАТИВНОГО КАФЕ "ПАКМЕН" STROTSKIS BUISNESS CENTER ПРИГЛАШАЕТ ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ

Чем предстоит заниматься:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства
  • Контроль деятельности цехов по выпуску продукции требуемого ассортимента, количества и качества
  • Проведение работ по оптимизации производственного процесса, внедрению нововведений
  • Контроль технологии приготовления продукции, норм закладки сырья, сокращение списаний
  • Контроль соблюдения работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины на производстве
  • Работа с персоналом в направлении улучшения качества работы с клиентами и реализуемой продукции
  • Работа по увеличения объема выручки
  • Контроль за ведением установленной технической документации и журналов
  • Контроль количества и качества продовольственных товаров и сырья используемого для производства продукции
  • Осуществление постоянного контроля качества готовой продукции;
  • Выявление и анализ причин невыполнения заказа продукции и своевременное принятие мер к устранению выявленных причин
  • Проведение работ по предупреждению хищений, обеспечение режима сохранения коммерческой тайны сотрудниками Производства, контроль за исполнением трудовой дисциплины
  • Повышение производительности труда

Что для нас важно:

  • Опыт работы в аналогичной должности, как управленец и как шеф-повар

  • Качества лидера, отличные организаторские способности, аналитический склад ума
  • Знание Store House, R-Keeper, 1С

Что мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство и полное соблюдение ТК РФ

  • Работа НЕ проектная, а на долгосрочную перспективу

  • Совместная максимальная вовлеченность и поддержка на старте;

  • Есть бухгалтер-калькулятор и своя служба снабжения;

  • График работы 5/2 ПН-ПТ с 07:00 до 16:00
  • Расширенный социальный пакет: подарки на день рождения и праздники, материальная помощь, льготные условия на продукцию компании и услуги бизнес-центра, бесплатный крытый паркинг
  • Адрес: Москва, Щербинка, ул. Кутузова, д. 12, Кафе "ПАКМЕН"