PRO.Хинкали by Novikov

Шеф-повар/специалист по грузинской кухне в ресторанную группу

От 220 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

В ресторанную сеть PRO.Хинкали приглашаем специалиста с отличным знанием ГРУЗИНСКОЙ кухни.

Обязанности:

  • разработка и внедрение новых блюд и вкусов классической грузинской кухни в меню ресторанной сети
  • проработки с Бренд-шефом и Шефами на местах
  • помощь в составлении технологических карт

Требования:

  • отличное знание ГРУЗИНСКОЙ кухни, технологии приготовления хачапури, хинкали и блюд на мангале - обязательно
  • опыт руководящей работы от 5-ти лет в ресторанах высокого уровня
  • обязательно наличие актуального портфолио и возможность предоставить положительные характеристики от предыдущих работодателей

Условия:

  • разъездной характер работы (в т.ч командировки)
  • оклад от 220 000 рублей в месяц, обсуждается индивидуально
  • официальное трудоустройство в крупной компании
  • подробнее по телефону