Pub Life Group

Территориальный управляющий (ресторанная группа)

Не указана
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет

В связи с развитием компании и расширением операционной структуры, ищем к себе в команду Территориального управляющего.

Обязанности:

  • Планирование и контроль операционной деятельности заведений;
  • Операционное управление заведениями с целью обеспечения бесперебойной и качественной работы;
  • Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными и целевыми показателями;
  • Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
  • Взаимодействие с различными внутренними подразделениями Управляющей Компании с целью обеспечения качественной работы вверенных заведений;
  • Контроль за качеством оказываемых услуг; поддерживание высоких стандартов;

  • Развитие команды;

  • Формирование внутренней культуры поддержания инициатив снизу;

  • Поиск лучших практик, формирование их и мастшабирование на всю сеть;

  • Взаимодействие с проверяющими органами;

  • Ведение документооборота.

Требования:
  • Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности в развитой ресторанной сети;
  • Опыт управления минимум 4-мя ресторанами;
  • Опыт формирования эффективных команд и выстраивания качественных процессов;
  • Наличие проактивной жизненной позиции и желания развиваться;
  • Только успешный подтвержденный опыт)
Условия:
  • Нереальный коллектив единомышленников;
  • Возможность реализации своих идей и подходов;
  • Развития и активная корпоративная культура (поездки на выставки и форумы, обучения, Гастрит и пр.);
  • Финансовые условия обсуждаются с успешным кандидатом индивидуально.