Менеджер смены (м. Заельцовская)

Рестораны Грильница приглашают в команду менеджера смены

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фастфуд Ресторан России 2019.

Победитель в номинации «Фастфуд и доставка года» премии «Народный знак качества» 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся!

Мы строим команду профессионалов, которые любят своё дело.

Что нужно делать:

• Организовывать эффективную бесперебойную работу ресторана в течение смены.
• Решать административно-организационные вопросы в Ресторане.
• Контролировать санитарное и технического состояния Ресторана.
• Участвовать в формировании и развитии эффективной команды.
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
• Контролировать качество блюд и скорость отдачи.
• Взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество доставляемого продукта.
• Вести требуемую документацию и отчетность.
• Регулировать нетипичные ситуации с Гостями.

Почему мы?

• У нас сплоченная команда единомышленников.
• Постоянное профессиональное развитие.
• Карьерный рост.
• Вкусная еда и красивая форма от компании.
• Удобный сменный график работы.
• Такси до дома в вечернее время.
• Оформление по ТК РФ.
• Своевременная выплата заработной платы.

Что для нас важно:

• Опыт работы Администратором или Менеджером смены в сфере общественного питания не менее 6 месяцев.
• Опыт управления персоналом приветствуется.
• Владение ПК (Excel‚ Word) на уровне уверенного пользователя.
• Знание liko/R-keeper – это плюс.
• Среднее профессиональное или высшее образование.