Обязанности:
Приготовление изделий из дрожжевого, слоеного, пресного, песочного, заварного теста, бисквитных и песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных.
Пекарь-кондитер ведет процесс изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента.
- Варить сиропы.- Владеть технологией приготовления простых начинок.
- Соблюдать требования к качеству готовой продукции.
Требования:
- профессиональное образование, опыт работы не менее 1 года.
- технологию приготовления начинок, кремов и сиропов;
- технологию приготовления теста (песочного, бисквитного, белково-воздушного, миндального и др.);
- способы определения готовности выпеченных изделий;
- требования к качеству выпускаемой продукции;
Условия:
- сменный график 2/2,
- официальное трудоустройство.
- достойная заработная плата.