Самал Тау

Менеджер ресторана/администратор

Не указана
  • Алматы
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Обучение персонала
  • Управление персоналом
  • Проведение инвентаризаций
  • Кассовые операции
  • Адаптация персонала
  • Работа в команде
  • Общение с клиентами
  • Дисциплина
  • Добросовестность
  • Составление графика
  • Стрессоустойчивость
  • Лидерство
  • Английский — A1 — Начальный
  • Казахский — C2 — В совершенстве
  • Русский — C1 — Продвинутый

Мы крутой проект на карте Алматы !

Будет все - вкусная еда, которой не стыдно угостить самых близких и любимых. И яркий стиль, понятный каждому. И Мощная команда!

Кстати...

Для управления точками нам нужны крутые Менеджера / Администраторы.

Основные обязанности:

Организация работы ресторана;

Эффективное руководство сменой рядовых сотрудников, адаптация новых сотрудников, развитие, мотивация, формирование командных отношений, постановка сотрудникам целей и задач на смену, контроль их выполнения; Поиск сотрудников;

  • Учет отработанного времени;
  • Заказ и участие в приемке поставок, маркировка продукции в холодильнике; Заказ продуктов и расходных материалов; Контроль наличия товара в ресторане в нужном количестве по min/max;
  • Кассовая отчетность;
  • Контроль соблюдения всех стандартов бренда (чистота, сервис, продукт, скорость отдачи блюд);
  • Контроль открытия и закрытия ресторана;
  • Решение всевозможных текущих вопросов;
  • Общение с гостями, а именно, демонстрация знаний о курице, активное предложение продукции гостям;
  • А также участие во всех рабочих процессах: касса, зал.
  • Обеспечение максимального увеличения продаж и прибыли;
  • Контроль качества обслуживания гостей;
  • Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
  • Требования:
  • Приписной билет (для военнообязанных)

Открытость, Честность

  • Организаторские способности;
  • Опыт работы на управленческой должности;
  • ПК – опытный пользователь;
  • Знание английского языка приветствуется;
  • Лидерские качества, ориентация на достижение результата;
  • Коммуникабельность и умение работать в команде;
  • Аналитическое мышление, cтрессоустойчивость, стремление к саморазвитию;
  • Умение принимать ответственность на себя;
  • Дисциплина
  • Навыки управления персоналом.
  • Условия:
  • Оформление согласно законодательству

График работы 2/2 или 5/2 (плавающие выходные)

  • Оплата отпуска и больничного листа
  • Обучение на рабочем месте (оплачиваемое)
  • Стабильную заработную плату;
  • Возможность карьерного роста;
  • Бесплатное служебное питание;
  • Транспортировку в пределах города;
  • Фирменную униформу