СЛОЙ

Шеф-пекарь/Старший пекарь

От 120 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

​​​​​​Наше производство — это сердце компании, где каждый день создаются тысячи вкусных изделий.

Мы верим в искренность, ответственность и готовность к приключениям. Мы ищем людей, которые разделяют наши ценности и хотят двигаться вместе с нами в будущее. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет мир выпечки!

Работаем в двух основных направлениях:
оптовое производство — производство в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске, Краснодаре, Воронеже, Волгограде, Уфе, Самаре.
розничное направление — сеть собственных кафе СЛОЙ в Санкт-Петербурге и 2 кафе в Сербии.

Мы предлагаем:

  • Заработная плата в размере 120 тысяч рублей. Мы готовы обсуждать размер заработной платы с каждым кандидатом в индивидуальном порядке;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Своевременные выплаты 2 раза в месяц;
  • График работы: 5/2;
  • Производство на станции метро Ладожская. Имеется корпоративная развозка;
  • Стабильная работа в надежной, стремительно растущей и широко известной компании в своем сегменте рынка;
  • Обучение и наставничество от руководителя и других специалистов нашей компании для развития профессиональных качеств;
  • Руководство, которое открыто к предложениям и вовлечены в процесс развития компании;
  • Бесплатное питание;
  • Скидка на продукцию компании и меню кафе 30%;
  • Скидка 70% на психологические консультации на сервисе Ясно.

Чем предстоит заниматься:

  • Создание и запуск новых видов хлебобулочных изделий;
  • Подготовка разработанных продуктов к серийному производству, интеграция в массовое производство;

  • Разработка технологических документов, таких как рабочие инструкции и технологические карты;

  • Участие в формировании ассортиментной политики. Анализ спроса и предложение новых продуктов, которые могут привлечь внимание клиентов;

  • Обучение и адаптация сотрудников технологии производства.

Нам важно:

  • Опыт работы в пекарском деле на аналогичной должности не менее 2 лет. Нам нужен специалист, который обладает глубокими знаниями и практическим опытом работы на производстве, в пекарнях;
  • Знание современных технологий производства хлебобулочных изделий. Важно, чтобы ты владел как традиционными, так и современными техниками выпечки, умел работать с различными видами теста, начинок и декорирования изделий;
  • Ответственность, трудолюбие и искренняя любовь к своей работе — вот что станет залогом нашей классной работы!