Деловой Дом Зимний

Повар кондитер

Не указана
  • Южно-Сахалинск
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Ответственность
Обязанности:

- Приготовление, эстетическое оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий, полуфабрикатов в соответствии с технологией их приготовления и хранения.

- Приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре.

- Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормами.

- Контроль за количеством, хранением, расходом, списанием, сроком годности ингредиентов.

- Соблюдение всех санитарных норм и правил на рабочем месте.

- Организация рабoчeго меcта, тeхнолoгического оборудования, производственного инвентаря, инструмента.

- Соблюдение корпоративных стандартов.

- Ведение внутренней производственной документации.

Требования:
- Доброжелательность и вежливость в общении с людьми.
- Желание работать в команде.
- Ответственное отношение к делу, внимательность.
- Готовность к обучению.
- Преимуществом будет наличие профильного образования и опыта работы.


Условия:
- График работы 5/2, режим работы с 7-00 до 16-00.
- Заработная плата два раза в месяц.
- Уровень заработной планы будет определяться по результатам собеседования.
- Подробная информация при собеседовании.