Премьерторг
Заведующий производством/шеф-повар
- Производственное планирование
- Оптимизация затрат
- Контроль сроков годности
- Управление производством
- Оптимизация производства
- Обучение персонала
- Контроль качества готовой продукции
- Приготовление блюд по технологическим картам
Шеф-повар в сеть супермаркетов НАШ.
Мы предлагаем уверенность в завтрашнем днем, стабильную заработную плату. Мы активно развиваемся и приглашаем в свой дружный коллектив активных руководителей.
Что вы получите:
- График работы с 9.00-18.00 , 5/2
- Карьерный рост
- Льготное медицинское обслуживание
- Оплачиваемый отпуск
- Корпоративные поездки
Что нужно будет делать:- Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд.
- Составлять заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Работать с закупщиками.
- Контролировать проработки блюд.
- Составлять/корректировать меню.
- Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Кого мы ищем:
Руководителя, с профильным образованием, со стажем работы в данной должности, со знанием производственного процесса, составления технологических карт, умеющего создавать эффективную команду для достижения положительных результатов.
- Работа в базе 1С Производство желательно