Технолог молочного производства

Обязанности:

- Контроль готовой продукции ;

- Оптимизация технологических процессов, обеспечение высокого качества производимой продукции;

- Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства;

- Обеспечение соблюдения утвержденных рецептур и технологических карт. Актуализация технологических карт. Разработка технологической документации;

- Контроль упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

- Расчет себестоимости производимой продукции.

Требования:

- Профильное образование (технолог молочного производства)

• Знание технологии производства .Требования к сырью и характеристики ингредиентов.
• Знание устройства и принцип работы оборудования ,

- Опыт работы на молочных производствах,

- Знание свойств молока, свойств и характеристик основных ингредиентов производства;

- Ответственность, требовательность, аккуратность.

Условия:

- компенсация аренды квартиры;

- официальное трудоустройство,

- заработная плата 2 раза в месяц,

- работа в стабильной развивающейся компании;