Protein Rex — это:
- бренд №1 по производству полезных десертов без сахара в России;
- любимые вкусы знаменитых тортов, брауни и печенья без вреда для фигуры;
- порционный формат продукта, который удобно брать с собой и делиться с теми, кто дорог.
Protein Rex — это источник здоровой энергии! Любимые десерты без сахара, полезные перекусы, обогащенные пребиотиками и вкусные протеиновые батончики с идеальным балансом растительных и животных белков - для всех, кто желает заботиться о себе со вкусом!
А еще Protein Rex — это
- работа в команде лучших специалистов отрасли, создающих десерты будущего каждый день;
- стильный и комфортный офис в г. Москва;
- современное, высокотехнологичное производство в Смоленской области;
- достойная заработная плата и заботливый полис ДМС;
- развитая сеть поставок в Россию и 19 стран мира.
Миссия бренда: создавать полезные десерты для тех, кто любит получать удовольствие от жизни и каждый день вдохновлять людей во всем мире на здоровое отношение к себе. А еще показывать, что здоровой образ жизни может быть приятным и вкусным.
Мы активно развиваемся и ищет в команду Ведущего технолога – разработчика.
Что нужно делать:
-
Разработка и создание новых рецептур (преимущественно мучнистая группа, батончики, функциональные продукты с длительным сроком годности);
-
Разработка спецификаций продукции, технических требований к продукции и сырью;
-
Испытания новых рецептур и технологий;
-
Внедрение инноваций и оптимизация продуктов для выбранных категорий продуктов;
-
Ведение проектов по улучшению и экономии рецептур, сырья и технологий;
-
Расчёт себестоимости новой и выпускаемой продукции;
-
Лидирование потребительских тестов новых продуктов;
-
Ведение отчетности по отработкам в лаборатории и на производстве;
-
Разработка НТД (тех. инструкций, спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы);
-
Постановка задач технологам разработчикам в команде, распределение нагрузки между ними;
-
Постоянный мониторинг новых видов сырья, технологий и продуктов.
Навыки:
-
Опыт работы на аналогичных позициях в производстве кондитерских изделий или продуктов питания с длительным сроком годности (плюсом будет опыт работы с функциональными продуктами);
-
Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей);
-
Опыт работы от 3-х лет по любому из следующих направлений: менеджер по разработке (новых) продуктов, инженер-технолог на пищевом производстве;
-
Готовность к командировкам;
-
Коммуникабельность, навыки создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями, умение работать в команде;
-
Проактивность, лидерские качества, аккуратность, внимательность к деталям, самостоятельность;
-
Знание требований, предъявляемых к сырью, упаковочным материалам, полуфабрикатам и готовой продукции;
-
Способность аргументировать свои предложения;
-
Опыт руководства командой технологов, наставничества и развития сотрудников.
Условия:
- Уровень вознаграждения конкурентный, обсуждается на собеседовании;
- Официальное трудоустройство;
- Уютный офис – м. Академическая (шаговая доступность);
- Полный рабочий день, гибкий график;
- Вакансия предполагает частые командировки на производство;
- Профессиональный и дружный коллектив!