Су-шеф

Рестораны GUSSI — это уникальное сочетание традиционной кухни и современных гастрономических тенденций. Мы стремимся предоставить нашим гостям незабываемый опыт, предлагая высококачественные блюда и безупречное обслуживание. В связи с расширением нашей команды мы ищем талантливого и увлеченного су-шефа.

Задачи:

• Помощь шеф-повару в разработке новых блюд и меню.

• Подготовка ингредиентов и контроль их качества.

• Приготовление блюд согласно стандартам ресторана.

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.

• Участие в обучении и контроле работы кухонного персонала.

• Контроль за запасами продуктов и заказ необходимых ингредиентов.

От вас:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет.

• Знание технологий приготовления различных блюд и кулинарных техник.

• Умение работать в команде и под давлением.

• Творческий подход к созданию блюд и желание развиваться в гастрономии.

• Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату.

• Возможности для профессионального роста и развития.

• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.

• Скидки на блюда в ресторане для сотрудников.

• Участие в кулинарных конкурсах и мероприятиях.

Если вы готовы стать частью нашей команды и разделить нашу страсть к гастрономии, отправьте свое резюме.

Ждем вас в команде GUSSI!