Обязанности:
- Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции
- Обработка первичной документации
- Контроль себестоимости блюд
- Создание технологических карт
- Учет сырья и реализованной продукции
- Участие в разработке новых блюд
- Проведение инвентаризации
- Мониторинг закупочных цен на продукты питания
- Контроль за движением и остатками продуктов
- Составление и ведение калькуляционных карт
- Выявление недостач и излишков
- Ведение учета расчетов с поставщиками
- Составление товарных отчетов
- Обеспечение корректности оформления первичных документов
- наличие высшего либо среднего профессионального образования;
- свободное владение знаниями в области бухгалтерского учета и налогообложения;
- умение работать в узко ориентированных бухгалтерских программах;
- наличие опыта работы;