
MYBOX
Территориальный Су-шеф
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Контроль качества готовой продукции
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль маркировки
- Приготовление полуфабрикатов
- Разработка меню
- Аттестация персонала
- Приготовление блюд японской кухни
- Аудит
Присоединяйтесь к команде MYBOX и станьте частью лидера на рынке фастфуда в формате take away. Мы ищем Территориального Су-шефа, который станет гарантом безупречного вкуса наших японских и паназиатских блюд.
Что тебя ждет?
- Обучение персонала работе с новыми позициями меню.
- Контроль соблюдения стандартов качества блюд в ресторанах Москвы, Московской области, а также в Туле, Калуге, Нижнем Новгороде, Твери, Тюмени, Тобольске и Нижневартовске.
- Разработка и реализация корректирующих мер по устранению выявленных недочетов
Кого мы ищем?
- Профессионала с опытом работы поваром от 1 года в японской или паназиатской кухне.
- Крепкие знания технологии приготовления блюд японской кухни (суши, роллы, воки)
- Владение навыками проведения бракеража продукции и аудита производственных процессов.
Почему стоит выбрать нас?
- Интересная работа в сфере контроля качества и вкусовых характеристик блюд.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Заработная плата: 130 000 руб. (состоящая из оклада и kpi).
- Компенсация расходов на топливо и командировочные выплаты.
- Гибкий график работы: 5/2 с частыми выездами на объекты.
- Работа в динамично развивающейся компании с возможностью карьерного роста.
Отправляй своё резюме и стань частью команды MYBOX!