В крупную российскую компанию ООО "Инфуд", специализирующуюся на производстве здоровых и диетических продуктов для всей семьи с высокими стандартами качества, требуется Оператор пастеризатора / купажист.
Место работы: пгт Красный, улица Глинки, 3Б.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Бесплатный спортзал на территории производства;
- Спецодежда за счет компании;
- Скидки на продукцию компании;
- График работы: 4/4 (2 дневные смены с 08:00 до 20:00 — 2 ночные смены с 20:00 до 08:00 — 4 выходных);
- Подарки на праздники для сотрудников и их детей.
МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:
- Можно БЕЗ опыта, но с профильным образованием;
- Среднее специальное или высшее (пищевые технологии, химия, биотехнологии) образование;
- Знание принципов смешивания компонентов, работа с рецептурными базами;
- Умение пользоваться лабораторным оборудованием (рефрактометры, pH-метры);
- Базовое владение Excel, 1С.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Создание купажей соков, нектаров и напитков из различных сортов фруктов/концентратов для достижения заданных вкусовых, цветовых и ароматических характеристик;
- Проведение пробных смешиваний, анализ результатов и внесение изменений в рецептуры;
- Оценка органолептических свойств поступающих компонентов (кислотность, сладость, вязкость);
- Управление установками для смешивания (миксеры, гомогенизаторы, дозаторы);
- Подготовка отчётов для технологов и отдела контроля качества.